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MARIANO ROQUE ALONSO, Dpto. Central.- Con el objetivo de sentar las bases para dinamizar la cadena de producción caprina y colaborar con la marca país con reconocimiento mundial como productor de alimentos, la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos (APCC), junto al Viceministerio de Ganadería (VMG), el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y el apoyo de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Regional Boquerón, desarrollaron el “3er. Taller de Elaboración del Plan Caprino Nacional”, en la ciudad de Filadelfia, Chaco Paraguayo.
La Dra. Cynthia Zárate, de la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos, explicó que con estos talleres de consulta se busca recabar información suficiente sobre las necesidades de los productores e involucrarlos en la comercialización caprina.
El tercer curso-taller de “Plan Estratégico para el Desarrollo de la Cadena de Valor de la Producción Caprina del Paraguay” se desarrolló en la sede de Cosanzo 17, Filadelfia y contó con la participación de más de 30 productores dedicados al rubro caprino, involucrados en la comercialización caprina e interesados en iniciar el rubro.
Zárate informó además que el primer taller se llevó a cabo en sede de la APCC en Mariano Roque Alonso y el segundo taller en Vallemí, departamento de Concepción. En total, en los tres talleres se pudo obtener valiosa información de 150 productores y personas interesadas en el rubro, que manifestaron las necesidades con las que tropiezan para el desarrollo de la producción caprina.
