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ASUNCIÓN.- Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería informaron que se están realizando las gestiones necesarias para que la carne paraguaya pueda ingresar al mercado de Estados Unidos, a más tardar a principios del año que viene.
El viceministro de Ganadería, Marcelo González indicó que la cadena de valor de la producción de la carne y derivados del país se encuentran en una etapa óptima y que eso facilita las gestiones que se vienen realizando para concretar la apertura del mercado estadounidense.
La exportación de carne al mercado estadounidense significará mejores precios para los ganaderos paraguayos, como así también las empresas frigoríficas, estimó el funcionario.
Según el viceministro, la exportación de carne involucra en Paraguay a una cadena económica que beneficia a muchas personas, ya que genera empleos en varios sectores como transporte, veterinaria, insumos alimenticios nutricionales y farmacéuticos para las reses, entre otros.
Mencionó que uno de los desafíos actuales es aumentar la competitividad del índice de la producción del actual 40 por ciento a un 50 por ciento. Igualmente señaló una disminución del hato ganadero del Paraguay, lo que exige un monitoreo.
