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NUEVA GERMANIA.- El Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL), entregó certificados y kits de herramientas a 28 beneficiarios, quienes participaron del curso de Servicio de Atención a Mesas dictado en la localidad de Nueva Germania, departamento de San Pedro.
Durante la capacitación, los beneficiarios recibieron todos los materiales didácticos y herramientas para el óptimo aprendizaje.
Además, los alumnos adquirieron los conocimientos técnicos y actitudes esenciales sobre la atención y el rol del mozo, el uso de los elementos de trabajo que forman parte de la gastronomía, además de considerar los principios técnicos de la atención en la mesa para cubrir las diferentes áreas del servicio culinario de hoteles, bares, cafeterías, confiterías, empresas de catering, etc.
En la oportunidad, cada uno de los egresados recibió un maletín conteniendo una bandeja redonda de acero inoxidable, sacacorchos de metal, bloc de notas y dos bolígrafos, para que puedan iniciarse en el oficio.
La entrega de certificados contó con la presencia de la intendente municipal, Alicia González; la representante del Sinafocal, Irene Moreno, y entre otros invitados especiales.
