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ASUNCIÓN.- Desde el Ministerio de Salud, instan a los ciudadanos a no consumir los alimentos que entran en contacto con las aguas de inundaciones, ya que pueden estar contaminados. La prevención consiste en almacenarlos en locales muy por encima del nivel del agua.
Además, es importante tener en cuenta estos ítems:
- Lo que vayas a consumir debe estar bien cocinado.
- Verifica la fecha de vencimiento de los alimentos envasados y evite su consumo si están vencidos.
- Lavar las latas antes de abrirlas.
- No consumas alimentos que estuvieron expuestos al agua de la inundación, incluidos productos enlatados.
- Coloca los alimentos en estantes limpios, ventilados y secos.
- Higieniza las frutas y verduras con agua tratada.
- Mantén tapadas las frutas, verduras y los demás alimentos. Separa las provisiones crudas de los cocinados.
- Nunca consumas alimentos húmedos, mohosos o marchitos (con el olor o color de apariencia podrida); alimentos crudos, refrigerados y preparados que se mantuvieron fuera de la heladera por más de dos horas, alimentos envasados con fechas vencidas, que estén abiertos y/o dañados.
