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ASUNCIÓN.- Los precios de panificados y fideos no sufrirán incrementos, es el compromiso de los industriales del gremio panadero asumido en la mesa de diálogo abierta por el Gobierno debido a que no existe argumentos valederos para justificar el aumento en los costos.
Esta determinación fue asumida por el gremio, el Centro Panadero y por los industriales que garantizan la provisión de materia prima a la industria local.
El Centro de Propietarios de Panaderías y Fiderias anunció aumentos entre el 15% y 20% a partir de esta semana. La razón esgrimida el incremento del precio de su principal materia prima: la harina de trigo.
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) invitó a los dirigentes gremiales del sector a una mesa de negociaciones para entender la situación y buscar variables que impidan aumento de precios al consumidor.
La mediación del Gobierno los convenció y obtuvo el compromiso de no modificar precios y garantizar la existencia de harina; motivo del aumento. Estos acuerdos fueron arribados con el Centro de Panaderos y con Centro de Molineros; gremios que aglutinan a la mayoría de panaderías y de productores de harina.
“Hemos conversados sobre dos puntos, y logramos la garantía del Centro de Molineros del suministro de harina para consumo local”, explicó Víctor Bernal, viceministro de MiPimes, portavoz de la mesa de diálogo. Agregó que “también obtuvimos el compromiso del señor Carlos Fontclara, en nombre de los empresarios agremiados serios que entienden de costos que no habrá modificación de precios porque no existe argumentos valederos para justificar el aumento en los costos”.
Estas evidencias permitieron al funcionario a garantizan que no habrá suba de precios de los panificados ni de fideos “y queremos trasmitir eso a la ciudadanía, que quede tranquila en el sentido de que no se avizoran incrementos en los panificados”, dijo Bernal.
CRISIS GREMIAL
El anuncio de aumento de precios fue hecho por panaderos que “usurpan la directiva del Centro de Panaderos” dijo Carlos Fontclara y agregó que “desmentimos estas declaraciones que creó toda una sicosis, generada por gente que ni siquiera es industrial panadero”. Garantizó que los precios de los panificados serán los mismos “no habrá aumento de precios”, apuntó el industrial.
Fontclara apuntó que “consideramos muy importante la gestión por parte del Gobierno en el sentido de garantizar, primero la provisión y segundo en lo posible controlar este aumento de precios”.
