En primer plano, un fresco tereré; de fondo, el escenario del Festival del Tereré en su edición 2016, una actividad tradicional de la ciudad de Itakyry.
Inicio / Impreso / #SemanaDelTereré: La bebida oficial del país se convierte en una gran fiesta

#SemanaDelTereré: La bebida oficial del país se convierte en una gran fiesta

Nos encontramos en la semana del tereré, que concluirá este sábado. En el marco del homenaje a la bebida oficial del Paraguay, a lo largo y ancho del país tendrán lugar diversos eventos, algunos incluso de carácter internacional, en lo que será la gran fiesta de la ronda entre amigos y la unión de todo un pueblo: 25 de febrero, Día Nacional del Tereré.

El tereré con el infaltable pohã ñana, espera ser saboreado. La foto corresponde a la ciudad de Bella Vista, que prepara el festejo por el día de la tradicional bebida.
El tereré con el infaltable pohã ñana, espera ser saboreado. La foto corresponde a la ciudad de Bella Vista, que prepara el festejo por el día de la tradicional bebida.

ASUNCIÓN.- El tereré es una bebida tradicional a base de yerba mate, agua y hielo. Se cree que el tereré ya era bebido por los indígenas guaraníes, y que en el s. XVII los jesuitas aprendieron de ellos las virtudes de la yerba mate. Los mismos jesuitas elogiaron los efectos de la yerba, ya que daba un cierto vigor al que ingería la infusión, y calmaba la sed mejor que el agua pura.

El tereré fue declarado bebida oficial del Paraguay y Patrimonio Cultural de la Nación en el año 2011, y cada último sábado de febrero se celebra el “Día Nacional del Tereré”. Este año, el calendario indica como último sábado del mes al 25 de febrero.

En la actualidad, la producción de yerba mate se ha convertido en pilar de la economía de muchas ciudades en nuestro país y, si bien ha evolucionado de forma notable, sigue siendo uno de los recuerdos tangibles que nos enlazan a nuestros ancestros y que nos hacen, de una forma u otra, seguir orgullosos de nuestras raíces, rindiéndoles un humilde tributo en cada mate servido.

Este sábado, es el día de celebración de la bebida, y como no podía ser de otra forma, en la semana del tereré, la fiesta se extenderá a todos los rincones de un orgulloso Paraguay; el país en el que “8 de cada 10 paraguayos no pueden vivir sin tereré” (según encuesta de la consultora CCR).

ITAKYRY

Por una “Cultura de Paz” es el lema del 19º Festival del Tereré, conmemoración que atrae anualmente a miles de compatriotas y extranjeros.

Itakyry se consolidó gracias a la yerba mate, esa es la razón esencial que motiva a la creación del Festival del Tereré, bebida nacional por excelencia.

Se desarrollará del jueves 23al sábado 25 de febrero, teniendo como sede el Polideportivo Municipal de la ciudad de Itakyry. Fue confirmada la participación de delegaciones artísticas de países como Argentina, México y Perú, además de la presencia de numerosos artistas paraguayos de la zona.

El Festival del Tereré, declarado de interés nacional por la Comisión Permanente del Congreso de la Nación, se constituye en un baluarte de defensa y rescate de la cultura paraguaya en una zona fuertemente influenciada por las tradiciones de los grupos migrantes brasileños.

BELLA VISTA

En el año 1991 se declara a Bella Vista (Itapúa), “Capital de la Yerba Mate”, debido a que en la zona están instaladas cinco grandes industrias yerbateras, que también brindan empleo a pobladores del sector, y como no podía ser de otra forma, para la celebración de la semana del tereré preparan una serie de actividades culturales:

Viernes 24 de febrero:

09:00-“Feria de la Yerba Mate” en el local de Mate Róga, donde habrá exposición de productos.

18:30-Conferencia Gastronómica a cargo de Vidal Domínguez y Conferencia Magistral de Juan Carlos Baruja, ministro de Agricultura, en el Auditorio Municipal. Costo: G. 30 000.

20:00- Concierto del grupo musical “Tereré Drinkers, participarán también Escuelas de Danza y el Elenco Teatral BV, entre otros. Acceso libre y gratuito.

Sábado 25 febrero:

9:00- En la fecha del Día Nacional del Tereré, en la Explanada de Mate Róga, tendrá lugar el “Concurso Tereré Jere” donde se contará con presentaciones artísticas, tereré rupa y otros atractivos.

ASUNCIÓN

La capital del país no podía quedar fuera de la celebración de la bebida nacional. Las actividades por la semana del tereré arrancaron este lunes en el famoso “Paseo de los yuyos” en el Mercado Nº 4 (sobre la Avda. Silvio Pettirossi), y se extenderán hasta el 25 de febrero, fecha en que la Comisión Pohã Ñana organiza el festejo del Día Nacional del Tereré a partir de las 9:00 horas, donde, entre otras actividades, se realizará la elección de la “Reina del Tereré”, título que será disputado entre las vendedoras de hierbas que diariamente desempeñan su labor en el lugar.

Commentarios

comentarios

Mira también

Duplicación de rutas 2 y 7: pagan US$ 798.000 por indemnización

CAAGUAZÚ.- Para avanzar con el proyecto de duplicación de las rutas 2 y 7, en …