El ministro Sosa resaltó la importancia del sector gastronómico como generador de empleo.
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Escuela española cooperará para formación en sector gastronómico

ASUNCIÓN.- El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (Mtess) suscribió un acuerdo con la Cámara de Comercio de Valladolid, España, por la cual la Escuela Internacional de Cocina de la ciudad asistirá en la formación para el desarrollo del sector gastronómico.

Como medida principal se potenciará el intercambio de conocimientos para la formación profesional de instructores de la Escuela de Gastronomía del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), dependiente del Mtess.

La cooperación contempla el envío de estudiantes de la escuela para la formación y la apertura de posibilidades de negocios en el país para empresas del sector gastronómico.

Al respecto, el titular de la Cámara de Comercio, Víctor Caramanzana, señaló que la intención es que empresas de la región de Castilla y León, de la que Valladolid forma parte, encuentren oportunidades en el Paraguay para negocios.

Esta apertura de oportunidades de mercado irá dirigido tanto a grandes empresas como a Micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes), señaló el titular en la presentación del convenio.

Paraguay recibirá tecnología para la elaboración y procesamiento de productos alimenticios, así como intercambio de conocimiento en medidas de higiene, aspectos de nutrición y la posibilidad de gestionar una escuela gastronómica, detalló el ministro de Trabajo, Guillermo Sosa, quien suscribió el acuerdo este martes.

El ministro Sosa resaltó la importancia del sector gastronómico como generador de empleo. Así también destacó la oportunidad de mercado que se abre a partir del acuerdo para las empresas gastronómicas y de alimentos de Castilla y León.

La Escuela Internacional de Valladolid opera bajo la tutela de la Cámara de Comercio de la ciudad y se caracteriza por sus instalaciones tecnológicas y el prestigio de su formación ofrecida.

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