Anualmente en las Américas se registran unas 14.000 muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos, por lo que representantes de 32 países de la región discuten en Asunción sobre las políticas a ser implementadas para la seguridad en el consumo de los alimentos. El encuentro denominado 7ma. Reunión de la Comisión Panamericana de la Inocuidad de Alimentos, se realizó ayer …
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