ASUNCIÓN.- Este lunes 1 de octubre, según la tradición nacional, se debe consumir el típico plato conocido como “jopara”. La misma está compuesta esencialmente de locro, porotos, zapallos, cebollas y tomates, con el cual se espanta al mítico “Karai Octubre”.
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Declaran patrimonio cultural a varios platos típicos paraguayos
ASUNC IÓN.-Mediante una resolución emitida por la Secretaría Nacional de Cultura, se declaró Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay al Vori, la sopa paraguaya, el locro y el jopara. Los mismos representan algunos de los platos más típicos de nuestro país.
Leer Más »Paraguayos saborearon suculento jopará para espantar a karai octubre
La mayor parte de las familias paraguayas comieron este sábado el tradicional jopará para ahuyentar al karai octubre, portador de la pobreza, la miseria, las penurias y a quien solamente se le espanta con una olla repleta de comida. Si no encuentra suficiente, se queda con esa familia para todo el año. En diversas ciudades se organizaron festividades donde sirvieron …
Leer Más »Hoy se come jopará para ahuyentar al karai octubre
Este sábado 01 de octubre las familias paraguayas comerán jopará, para ahuyentar al karai octubre, que según la tradición, es la pobreza, la miseria, las penurias. Este mes es considerado el más difícil del año. Para conmemorar la fecha, la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Asunción invita a la ciudadanía a participar del jopara y la clausura de …
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