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El Ka’ahe’ẽ o hierba dulce, la Stevia, azúcar verde; el oro verde paraguayo. Es una planta nativa, que en 1887, el sabio Moisés Bertoni registró como Stevia Rebaudiana Betoni – llamada así en homenaje también al químico paraguayo Ovidio Rebaudi. La Cámara Paraguaya de ka’ahe’ẽ-Stevia (Capaste), quiere que esta planta sea la bandera, de la lucha contra la pobreza. El …
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