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ASUNCIÓN.- Empresas paraguayas productoras de chía buscan afianzar las exportaciones al mercado internacional, que el año pasado aumentó un 1,6%, llegando a los US$ 36,7 millones. El viceministro de Comercio, Pedro Mancuello, señaló que los envíos se encuentran estables desde que iniciaron en 2014. En los dos primeros años se tuvieron exportaciones por 34 millones de dólares, cifra que disminuyó a US$ 26 millones en el 2016 y ahora aumentan de nuevo.
Detalló que al cierre de 2018, las exportaciones de chía fueron por US$ 36,7 millones, totalizando 13.888 toneladas. De esta cantidad el principal comprador es el mercado de Estados Unidos, con un 52%.
Seguidamente vienen otros mercados como Alemania, con un 15%, Holanda, con un 5% y en menor medida Canadá, Australia, Reino Unido, Polonia, Perú, entre otros.
El Paraguay exporta en total a unos 54 mercados, de los cuales una mayoría recibe cantidades inferiores a las 100 toneladas por año, por lo que el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) busca trabajar con las empresas para expandir los mercados ya existentes.
Como parte de este trabajo, Paraguay estuvo representado por la empresa Hypergrain en la feria de alimentos orgánicos “Expo West” en Anaheim, California, del 5 al 9 de marzo.
El presidente de esta empresa, Shoichi Takahashi, destacó el interés de empresarios estadounidenses por la chía y sus derivados, como barras de cereales, jugos energéticos, galletitas, panes y otros.
En cuanto a expansión de mercados para la chía, Paraguay se prepara para ser país anfitrión de la Feria Anuga, en Alemania, del 5 al 9 de octubre mediante las gestiones del MIC.
