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CONCEPCIÓN.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) llevó adelante una jornada de capacitación para familias de productores dedicados a la cría de aves con doble propósito, en la ciudad de Horqueta.
La jornada técnica brindó capacitación sobre mejoramiento de aspectos en general en la cría de aves, como por ejemplo calidad de la carne y huevos, producción de insumos alimenticios para aves, entre otros.
La cría de aves se convierte en un mecanismo directo de incorporación de proteínas al sistema alimenticio de las familias, además de convertirse en una de las principales fuentes de ingreso a la economía de cada nucleación con una posibilidad alta de crear un sistema sostenible como fuente de negocios en la venta de huevos y carne de aves.
La capacitación fue dirigida por el equipo técnico de la estrategia familia por familia del Proyecto PRODERS implementado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y contó con la experiencia de los técnicos extensionistas.
