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ASUNCIÓN. El ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni, salió al paso de la nueva arremetida contra la producción de carne vacuna, como gran generadora de gases de efecto invernadero.
El tema fue puesto al tapete a nivel internacional tras las expresiones del magnate estadounidense Bill Gates, quien insta a los países ricos a consumir carne sintética para evitar el colapso climático mundial.
Gates había expuesto que la producción ganadera es uno de los factores que más contribuyen a la emisión de gases de efecto invernadero.
“No es como lo que están diciendo, de culpar de los problemas del mundo a las vacas y a los agricultores. Nuestros sistemas productivos son equilibrados y balanceados con el medio ambiente”, manifestó el ministro Bertoni.
El mismo sostuvo que a nivel Mercosur existen estudios que desarticulan el argumento de los defensores de la carne sintética.
“Vamos a seguir defendiendo nuestra posición, no solamente como Paraguay, sino también como Mercosur”, acotó Bertoni.
