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El embajador de Taiwán, José Han, entregó al ministro de Agricultura, Moisés Bertoni, un un lote de 15.000 alevines de surubí, en el Centro Nacional de Producción de Alevines de Eusebio Ayala – CNPAEA, en el Dpto. de Cordillera.

Han expresó que “esta es la primera vez que nuestros técnicos trabajan con una especie autóctona, ya que en Taiwán no existe esta especie, por lo tanto, no hay registros de información respecto a su reproducción en cautiverio. Es un desafío grande que se pudo superar gracias al trabajo del equipo. Con el lote entregado hoy, ya suman 35.000 alevines de surubí producidos exitosamente”.

Asimismo, el embajador Han aprovechó para hacer mención sobre los beneficios que trae el consumo de pescado a la salud: “Como muchos sabrán, la carne de pescado es muy noble, pues está comprobado científicamente que contiene grandes cantidades de nutrientes beneficiosos para la salud…” Señaló que: “el equipo técnico ha desarrollado un material didáctico de gastronomía a base de pescado que será lanzado como fascículos coleccionables el 18 de diciembre del corriente en uno de los medios de prensa del país, a modo de fomentar hábitos de consumo más saludable en el país”.

Cabe mencionar que el “Proyecto de Producción de Alevines y Cultivo de Surubí” es el tercer proyecto en el área de piscicultura que está desarrollando la Misión Técnica de Taiwán en Paraguay, el primer proyecto fue la producción de alevines de tilapia y el segundo fue la producción de alevines de pacú. Todos estos proyectos contribuyen a la multiplicación de peces e ingresos de los pequeños y medianos productores piscícolas del Paraguay y a su vez impulsan la producción piscícola a nivel país. Con esto, además, se permitirá la diversificación de los productos locales tradicionales y contribuirá a regular el precio en el mercado local.

La entrega se realizó durante la actividad denominada “Día de Campo 2020”, en el marco del Acuerdo de Cooperación Técnica entre el Gobierno de la República de China (Taiwán) y el Gobierno de la República del Paraguay.