ASUNCIÓN.- Mañana 1 de agosto, tradicionalmente los paraguayos consumimos sorbos de “carrulim”, una bebida compuesta por caña blanca, ruda y limón, ingredientes que también le dan su nombre. Se la bebe porque se cree que el primer día de agosto “se cambia nuestra sangre”.
A lo largo de los años, a la receta de la típica bebida se le agregaron otros ingredientes como el “Agosto poty”, conocida por sus supuestas propiedades depurativas y que además funciona como hipertensivo, pero especialistas advierten que puede ser tóxica, y recomiendan mezclar únicamente los ingredientes originales.