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ASUNCIÓN.- Paraguay se posicionará en el séptimo lugar como país exportador de carne, según el último reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), organismo que afirma que nuestro país exportará este año unas 390.000 toneladas (peso carcasa) de carne bovina, lo que lo posiciona en dicho nivel en el mercado internacional.
De acuerdo a estos indicadores, el volumen proyectado representará un crecimiento del 2,3% con relación al 2015, en el que las exportaciones de la proteína roja alcanzaron 381.000 toneladas (peso carcasa), según informes de la misma institución estadounidense. Según este reporte, Paraguay tendrá una participación del 4,1% en el comercio mundial de la proteína roja en el mundo este año.
La proyección indica que en el mundo se comercializarán 9.434.000 toneladas de la proteína roja y los mayores proveedores serán Brasil con 1.850.000 toneladas, India 1.850.000 toneladas, Australia 1.385.000 toneladas, Estados Unidos 1.120.000 toneladas, Nueva Zelanda 580.000 toneladas, Canadá 430.000 toneladas, Paraguay 390.000 toneladas, Uruguay 385.000 toneladas, Unión Europea 330.000 toneladas, México 255.000 toneladas y Argentina 255 toneladas, refiere el referido informe.
Un aspecto alentador y mucho más positivo para el país es que la Asociación Rural del Paraguay (ARP) estima que Paraguay tiene las condiciones de convertirse en quinto mayor exportador de carne bovina en los próximos años.
Para ello el hato bovino nacional tendrá que estar en torno a las 20 millones de cabezas, lo que representará una oferta exportable de más de 600.000 toneladas (peso carcasa).
El gremio a los ganaderos sostiene que Paraguay tiene innumerables ventajas para la producción ganadera como su ambiente natural, potencia en luz solar, buenas lluvias, buenos suelos, una población joven, una taza de energía a bajo costo y en impuestos acordes a un país que quiere crecer en producción.
