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CIUDAD DEL ESTE.- La estudiante Nelly Peralta Chena, quien realizó la investigación “Pan Saludable para merienda escolar”, ganó el primer lugar en el VII Premio Nacional de Periodismo Científico y el segundo lugar en el I Premio de Periodismo Científico del Mercosur. La misma, cursa la carrera de Ciencias de la Comunicación en la Facultad de Filosofía, de la Universidad Nacional del Este (UNE). La investigación fue enviada vía correo electrónico y la lista de ganadores publicada a través de la página del Conacyt (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología).
El objetivo de dicho trabajo es integrar a la dieta diaria de los niños un alimento ausente en la ingesta cotidiana y garantizar de esa manera un óptimo rendimiento académico. La intención de la estudiante es que el pan sea consumido en todo el país como merienda escolar.
“Obtener el primer lugar en el VII Premio Nacional de Periodismo Científico y el segundo lugar en el I Premio de Periodismo Científico del Mercosur genera en mí variadas emociones, felicidad y sorpresa. Este logro va dedicado a Dios, mi familia, mis profesores, amigos, los profesionales que apoyaron la investigación, y a mi ciudad San José Obrero, Cordillera”, expresó la joven en su red social.
