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ASUNCIÓN.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que anualmente se capacitan más de 800 personas en cría de cerdos. Entre los cuales se destacan estudiantes pertenecientes a instituciones educativas de las escuelas agrícolas del departamento del Guairá y Caaguazú, al igual que las universidades nacionales y privadas de varias localidades, donde poseen carreras de ciencias agrarias y afines.
El Centro de Capacitación y Cría de Cerdos se dedica a la cría de lechones, cría con alto potencial genético y buen rendimiento de carne a nivel industrial. Los animales son vendidos a productores, Comités y otras organizaciones interesadas.
La cantidad actual de animales en granja es 297 porcinos y se maneja mensualmente aproximadamente 400 cerdos, lo cual es muy fluctuante por los nacimientos y ventas en forma constante. Lo recaudado por venta es depositado en la cuenta del BNF, informaron.
En Villarrica se encuentra asentado en el predio de la Escuela Agrícola de Villarrica; esta unidad productiva de mejoramiento de la cría de cerdos a nivel de pequeños productores viene operando desde el año 1973, es reconocido como referente en producción y alta genética porcina de la región por parte de productores que solicitan la recomendación de jóvenes técnicos agropecuarios que administren y operen sus unidades productivas.
