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CIUDAD DEL ESTE.- Como todos los años en el país, tradicionalmente se toma hoy el singular brebaje conocido como carrulim, que es una mezcla de caña, ruda y limón, cuyo nombre proviene de las primeras sílabas de cada ingrediente. Esta bebida guarda relación con el dicho “Agosto, vaka piru ha tuja rerahaha (agosto, el mes que se lleva a las vacas flacas y a los ancianos). El mercado municipal, como otros centros comerciales, se surtieron de esta popular bebida, precisamente para hacer su “agosto”, teniendo en cuenta que tiene mucha demanda de la ciudadanía en general.
Según la tradición, todos los males son exorcizados mediante esta mezcla, que consiste en caña blanca con ruda. Siete gotitas y tres sorbos o un vasito son suficientes para enfrentar el duro mes de agosto, en el que normalmente, de acuerdo a la creencia, en este mes se acumulan las tormentas, los fríos, las dificultades ecológicas, que hacen que las personas sufran más y para prevenir los males del espíritu y del cuerpo; entonces, el carrulim es la solución. Es una poción autóctona que tomaban los indígenas, según los entendidos. En un rápido recorrido por el Mercado municipal y otros centros comerciales, encontramos variados precios que van desde G.3.000 hasta G.15.000, de acuerdo al tamaño del recipiente y de los ingredientes que se le agrega al tradicional carrulim.
Según las literaturas existentes al respecto, los indígenas reconocían la ruda macho (de hojas más grandes) como protectora de la salud y la mezclaban con licores y otras bebidas, que no eran la caña blanca, hasta que apareció este elixir y comenzó a usarse como ingrediente principal en la elaboración del carrulim. Igualmente, se utiliza para la sanación o curación de la espalda, se frota con alcohol puro.
Se recomienda, de ser posible, beberlo en ayunas para que dé mejores resultados en los aspectos digestivos, de circulación, etc. desde el punto de vista de los naturalistas, la ruda macho tiene propiedades medicinales de por sí, independientemente del alcohol y como tal es altamente beneficiosa para el aparato digestivo y la circulación.
