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ASUNCIÓN. El anuncio que dará hoy el gobierno sobre nuevas medidas restrictivas ante el avance del Covid-19 y el aumento de casos positivos, preocupa al sector gastronómico ya que se considera que se impondrá una suerte de toque de queda a la noche.

Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Gastronómicos del Paraguay, dijo en Tempranísimo, por la 970 y GEN que “estamos en pleno proceso, tratando de recuperarnos. Estuvimos 3 meses cerrados, buscando alguna forma de recuperar las empresas, sostener los empleos; y un pequeño retroceso para nosotros sería condenar a algunas empresas, porque no van a poder sobrevivir”.

“Ayer corría la versión y nos comunicamos con algunos ministros, pedimos una reunión para que atiendan a las empresas formales. En vez de ir para atrás, que haya una cacería de eventos informales, futbol en la plaza y nos dejen trabajar a nosotros que consideramos que estamos haciendo bien las cosas”, añadió.

El tiempo en que se impuso la restricción horaria, nadie acudía a los restaurantes porque la gente no tenía confianza en la Policía, que ponía barreras de control. “En esa cuarentena social, para nosotros fue una muy mala experiencia y volver a vivir esto va a ser increíblemente malo. Estamos en una lucha tratando de cubrir salarios y juntar para pagar aguinaldo. Y ponernos de nuevo a esta situación sería muy crítico”.

“Somos conscientes de que queremos cumplir cada vez más con los protocolos. Si van a tomar una medida que va a afectar económicamente, el gobierno debería buscar alguna solución. En una mesa de negociación que tenemos en este momento hay un diálogo constante, lo único que el gobierno propone es que paguemos todo pero en cuotas y sin intereses. Pero no hay otra forma de ayuda. Que busquen alguna forma de que podamos seguir pagando los alquileres, salarios, nuestras vidas, porque dependemos de nuestros restaurantes. Ninguna solución nos ha dado el gobierno hasta ahora. Hay más dinero para los informales que para la gente formal”, lamentó Gayet.