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El producto se sigue afianzando en el mercado chileno

ASUNCIÓN. Chile fue el principal destino de la carne paraguaya en 2017. Fueron exportados cerca de 100 mil toneladas. Un amento en volumen de 19%, y representa el 32% del total de las ventas de dicho producto al exterior. Esto es lo que revela el informe sobre comercio exterior de la banca matriz de nuestro país. Sin duda, la denominada proteína roja de Paraguay conquistó el “paladar” de los trasandinos.

 Los datos sobre las exportaciones paraguayas, divulgadas por el Banco Central del Paraguay (BCP), señalan que Chile y Rusia fueron los principales compradores de la carne de nuestro país el año pasado. “Los mercados de Chile y Rusia representaron el 58,4% del total de carne exportada en el año 2017”, dice parte del documento de referencia.

“En cuanto a las exportaciones de carne, éstas alcanzaron 1.215 millones de dólares en el año 2017, registrando un crecimiento de 5,1% con respecto a los US$ 1.156,1 millones verificados en el 2016, en tanto que en cantidades presentaron una disminución del 1,8% respecto al acumulado al año anterior”, señala el reporte sobre comercio exterior de la banca matriz.

Agrega que “Chile es el principal destino de las exportaciones de carne, con el 36,8% de participación sobre el valor y 32% sobre el volumen total exportado, alcanzando US$ 446,7 millones que corresponde a 98.403 toneladas. El mercado ruso constituye el segundo destino en importancia, y en el año 2017 registró disminuciones tanto en valor como en volumen en 9,6% y 12,1%, respectivamente”.

Actualmente, Chile es el cuarto país que mejor paga por nuestra carne. El primero es Brasil, de acuerdo con los datos de la banca matriz. En el año 2016 fueron vendidos a los chilenos la denominada proteína roja por 359 millones de dólares.

La buena aceptación de la carne paraguaya en Chile tuvo eco en la prensa de aquel país. Igualmente, agencias de noticas como EFE divulgaron informaciones al respecto.

“Chile se alzó en 2017 como el principal receptor de la carne paraguaya, tanto en valor, con un 36,8 % sobre las exportaciones de carne, como en volumen, con un 32 %. Las exportaciones de este producto a Chile registraron así una subida del 24,1 % entre 2016 y 2017”, dice una parte del material publicado igualmente en internet.

Debemos indicar que Paraguay igualmente está abriendo nuevos mercados para la carne como  es el caso de Irán, que pasó de comprar 200 toneladas en 2016 a 10.400 toneladas a 2017, lo que en dinero se traduce en un salto de 0,7 millones de dólares a 43,5 millones.

Una tendencia similar, aunque no tan abrupta, se dio en el caso de Taiwán, donde la compra de carne paraguaya se incrementó en un 166,5 %, hasta las 7.700 toneladas anuales, por 37,8 millones de dólares, un 207,8 % más.

Paraguay es el sexto país exportador y productor de carne bovina del mundo.

Chile encabeza el ranking de los países que más compran carne de nuestro país.
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