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ASUNCIÓN.-El Lanzamiento Oficial de la segunda Feria Gastronómica Paladar, evento culinario que invita a disfrutar de variados platos y descubrir el sabor de los ingredientes originarios que nos hacen autóctonos. El acto se llevó a cabo en las instalaciones del Complejo Barrail, el miércoles último.
La feria iniciará el día viernes 9 de setiembre y culminará el domingo 11, el horario por día comprende desde las 11:00 hasta las 23.00 hs aproximadamente, en el Centro de Convenciones del Shopping Mariscal. Las entradas se pueden conseguir anticipadamente en la Red UTS y en el lugar durante los días de la feria a un costo de 20.000 G.
Los platos costarán desde G. 5.000 hasta G. 35.000 en promedio. Los alimentos serán elaborados con base en una lista de ingredientes que son propios de la cocina paraguaya.
Se habilitará un espacio exclusivo para niños, que contará con actividades didácticas, como ser juegos, pinturas, cocina, entre otros.
La actividad contará con la participación de más de 30 restaurantes y 20 stands de proveedores de la industria de la gastronomía local. Además de un espacio denominado Futuras Industrias donde se presentarán los entusiastas de futuros comercios gastronómicos, quienes quieren compartir su visión del futuro de la gastronomía.
La Feria Gastronómica Paladar en su primera presentación del 2015, fue decretado de interés Turístico Nacional y está en proceso de recibir el mismo interés Municipal y Cultural, desafiado con la responsabilidad de convertirse en la feria oficial del país.
La feria Paladar es una plataforma que nace con la intención de ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya, y bajo el lema #Comepy.
