NUEVA COLOMBIA, Dpto. de Cordillera.- El Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) sigue sumando beneficiarios; en ese sentido, este miércoles entregó certificados a 28 egresados del curso de Panadería y Repostería.
Durante el desarrollo de la formación laboral, que tuvo una duración de 118 horas, los participantes aprendieron a elaborar distintos productos gastronómicos como alimentos salados y dulces, tortas, confites y una variedad de panificados, además estudiaron sobre temas como: orientación y motivación laboral, orígenes del pan, tipos de harinas, de levaduras, crema pastelera y sus derivados entre otros tópicos.
El SINAFOCAL fue el encargado de ofrecer las capacitaciones a los futuros emprendedores, a fin de brindar apoyo y asesoría a los mismos en la búsqueda de la sostenibilidad, además de generar oportunidades de inclusión laboral a aquellos que se encuentren en situación de vulnerabilidad socio-económica.