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ASUNCIÓN.- Una nueva edición “De la Colonia a tu Mesa”, se realizó este fin de semana, ocasión en la que productores de Concepción y San Pedro ofertaron sus productos orgánicos frutihortícolas y de granja, en las inmediaciones del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), que lleva adelante dicha iniciativa.
La actividad busca insertar a los pequeños productores a la comercialización de sus rubros sin intermediarios para que obtengan el 100 por ciento de ganancia y mejorar la calidad de vida de las familias del campo. Para ello, el instituto provee a los feriantes servicios gratuitos: chofer, vehículo y combustible para el traslado hasta la capital.
De Concepción vinieron expositores de las comunidades Dr. Roberto L. Pettit , Compañía Laguna Plato, Ko’e Pora, Saladillo, San Felipe. Del departamento de San Pedro participaron expositores de Caraguatay’i, Martillo, Hugua Poti, Cocuera, Yasy Kañy.
Los consumidores adquirieron productos de la granja como: carnes de cabra, ovejas, cerdo, vaca, lechones, gallinas caseras y patos, así como huevos caseros, quesos, frutas y hortalizas orgánicas, almidón, harina de maíz, arvejas, grasa de cerdo, mamón, dulce de mamón, lechugas, cebollitas de hojas, cantina campesina con delicias caseras como panes, cocido, mbejú, soyo, picadito de carne, caldo de gallina, asadito, milanesa de mondongo, empanadas, arroz kesú con asado de cerdo, marineras de pollo, chipas.
Estas ferias del Indert se promueven con la participación mayoritaria de los Comités de Mujeres, a través de la Dirección General de Género del Indert, que busca fortalecer la agricultura familiar campesina y favorecer la comercialización directa de sus productos de finca al consumidor.
