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LOMA PLATA, Dpto. de Boquerón.- Con una inversión de US$ 16,5 millones, la Cooperativa Chortizer Ltda inauguró este viernes su nueva planta productora de leche en polvo para su marca Lácteos Trebol. La misma cuenta con una capacidad de producción de hasta 250.000 litros diarios de leche, que representan casi 30.000 kilos de leche en polvo, y ya opera con cerca de la mitad de cabida.
La intención de la cooperativa es contar con la nueva planta para los picos de demanda interna y en el largo que entre en su capacidad plena de producción para la exportación, señaló el presidente del Consejo de Administración de Chortizer, Gustavo Zawatsky.
Mediante un convenio con la Cooperativa Friedslan, en San Pedro, se trabaja con productores de este departamento; en tanto que en la Región Occidental, Chortizer trabaja con productores en las comunidades de Quebracho, Santa Cecilia y otros.
Con esto, un 26% de su producción de leche Chortizer la recibe de terceros. En cuanto a sus asociados, la Cooperativa implementa un modelo de agricultura familiar con programas de créditos y compra de fincas que destina a jóvenes productores para el intercambio generacional, explicó.
En la inauguración llevada a cabo en la sede de la Cooperativa participaton el gobernador de Boquerón, Edwin Pauls, el intendente de Filadelfia, Holgen Bergen, y el senador Arnoldo Wiens, entre otras autoridades e invitados especiales.
