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MADRID – Una de las bebidas más consumidas a nivel social en varios países celebra su día mundial.
El primer viernes del mes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza y para aumentar el conocimiento sobre este liquido particular, les presentamos 10 curiosidades sobre ella.
- La primera cerveza se elaboró en Irán
Las primeras elaboraciones de cerveza se dieron hace 7.000 o 8.000 años. Fueron los pueblos sumerios y egipcios los primeros en hacer su propia bebida a base de la fermentación de cereales. Se dice así, que las pirámides fueron construidas gracias a esclavos que se alimentaban de cerveza.
- Era una comida
Dado que su elaboración era muy similar a la del pan, las primeras cervezas era muy espesas y tenían trozos de miga en su interior. Gracias al alcohol que se obtenía de la fermentación, se conseguía que el alimento se conservara más tiempo. Se tomaba con una especie de pajita, absorbiéndolo como una sopa.
- El sake japonés y la cerveza son similares
El famoso licor japonés se elabora de una forma muy parecida a la cerveza: con un cereal malteado fermentado.
- República Checa: el país que más cerveza consume
No es Alemania ni Irlanda, los checos son los europeos que más cerveza beben por habitante. Aunque seguro que más de uno bate la marca, una media de 147 litros de cerveza se bebe cada checo al año.
- Provocó los primeros choques entre pueblo e Iglesia
Los monasterios europeos eran los que fabricaban las primeras cervezas en el continente y quienes la comerciaban. La apertura del comercio del lúpulo hizo que muchos comenzaran elaborar la bebida y la cerveza salió de los monasterios. Al ver que su negocio se iba a pique, los monjes quisieron imponer unas tasas a la llamada «cerveza laica» y Roma lo apoyó. La cerveza subió de precio provocando así un gran descontento social con la Iglesia.
- La cervecería más antigua de europa está en Cataluña
A 30 kilómetros de Barcelona se encuentra la Cova de Sant Sadurní, en Begues. Es un yacimiento arqueológicos del que se dice que era una cueva que servía cerveza hace más de 6.000 años.
- El tercer líquido más bebido
El primer puesto lo ocupa el agua, como la bebida más consumida. El segundo, el té.
- Prohibida en Estados Unidos
Con la famosa ley seca, la venta y el consumo de cerveza, así como de cualquier bebida que tuviese alcohol, estaba completamente prohibida. La ley duró 13 años y algo más de 10 meses; después, en 1933, Roosevelt dijo «lo que América necesita es dar un trago». Con todo, la elaboración de cerveza seguía estando prohibida, no se legalizó hasta 1979.
- Oktober fest
Aunque hoy, sea el Día Internacional de la Cerveza, en Alemania, en octubre, se celebra el Festival de la Cerveza más importante del mundo, el Oktober Fest. Dura 16 días y cada año, más de 6 millones de personas, se acercan a la ciudad alemana de Munich para beber cerveza.
Fuente: Laverdad.es
