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ASUNCIÓN.- La Dra. Telma Bareiro de Quevedo, gerente de la APCO, aclaró que están muy contentos por el apoyo que están recibiendo de los diferentes entes, como el IICA, Fonplata, Viceministerio de Ganadería, Senacsa y del sector privado. “Parece que se están alineando varios astros para que la producción de ovino a nivel país vaya aumentando, existe mucho interés de gente que ya está produciendo y otros que están queriendo empezar”, reveló la Dr. Bareiro de Quevedo.
Las charlas, las videoconferencias y la presencia capacitadas del extranjero, están ayudando ya que aportan mucha información sobre la producción ovina que es un rubro que está surgiendo y creciendo sostenidamente desde hace un buen tiempo.
Las instituciones buscan promover el rubro e incentivar a la gente que produzca la carne de cordero en conjunto con los otros entes. En ese sentido la asociación cuenta con alrededor de 400 socios, que hacen cabañas de diferentes razas y se está fomentando la producción de carne.
Lo recomendable es tener buena genética y reproductores para lograr excelente producción de carne. Igualmente, hay que tener en cuenta que la sanidad es el pasaporte para la producción, lo que permitirá abastecer el mercado local y apuntar a la exportación, aseguró la gerente de APCO.
